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Pizza - ピザ
赤い薪窯で焼く、イタリア〜ナポリの本場仕込みの自慢のピザをぜひご堪能ください。
☆ : チーズなしのピザですMARGHERITA -マルゲリータ
ナポリピザといえばこれ！
プレーンなピザです。
￥1,600
MARGHERITA SPECIALE - マルゲリータ スペチャーレ
トマトソース・モッツァレラ・バジル 〜 定番マルゲリータに水牛モッツァレッラをプラスしたスペシャル版のピザ。
￥1,800
MARGHERITA Bianca e rucola - 燻製モッツアレッラのマルゲリータビアンカ ルッコラをのせて
燻製モッツアレラ・パルメザンチーズ 〜 燻して香り付けしたモッツアレラを使った贅沢なマルゲリータ
￥1,700
MARINARA - マリナーラ ☆チーズなし
トマトソース・ガーリック・オレガノ 〜 マリナーラ（船乗り風）ピザはナポリの船乗りたちがよく食べていました。
チーズを使わないシンプルなトマトソースのピザです。
￥900
MARINARA SPECIALE - マリナーラ スペチャーレ ☆チーズなし
トマト・ガーリック・オレガノ・ミニトマト・アンチョビ 〜 ビールと相性抜群！ マリナーラのスペシャル版です。
￥1,700
PESCATORE - ペスカトーレ ☆チーズなし
トマトソース・魚介類・ニンニク・オレガノ
イカ・エビ・アサリ等の魚介類の漁師風ピザ 写真はホタルイカ
¥2,000〜PROSCIUTTO e RUCOLA - 生ハムとルッコラ
トマトソース・モッツァレラ・バジル・生ハム・ルッコラ 〜 生ハムはその都度スライスいたします。
追加でダブルも可能です。
￥1,900
Parnet - パーネ ☆チーズなし
オレガノ・オリーブオイル 〜 ビール酵母のピザ生地に塩味を効かせて〜シンプルにパン代わりにどうぞ。
￥600
ORTOLANA - オルトナーラ
ピーマン・ナスと旬の野菜をのせたトマトソースのピザ
￥1,700
QUATTRO FORMAGGI - クアトロフォルマッジ
モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノ・ベコリーノ〜４種類のチーズのピザ ゴルゴンゾーラ（青カビチーズ）の独特の風味がワインとよく合います。
￥2,000
QUATTRO FORMAGGI SPECIALE - クアトロフォルマッジ スペチャーレ
水牛モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノ・ベコリーノ〜４種類のチーズのピザ チーズ好きにはたまらないクアトロフォルマッジのスペシャル版！
￥2,100
PIZZA CAPRESE -ピザ カプレーゼ
水牛モッツァレラとフルーツトマトのピザ 生ハム・ルッコラをのせて 〜 水牛のミルク使った上質で濃厚なチーズと甘酸っぱいフルーツトマトの相性が抜群のピザ。生ハムとルッコラをのせると黄金の味になります！
￥2,100
NERO e BIANCO - ネロエビアンコ イカ墨ソースと燻製モッツアレラ
イカ墨 燻製モッツアレラ 〜 これこそオススメ〜スクニッツオのイチオシピザです。
￥2,100
NAPOLITANA SPECIALE - ナポリターナ スペチャーレ
ボッコンチーノ ゴルゴンゾーラ 燻製モッツアレラ 乳牛のモッツアレラ 〜 全部のせのオールスターピザ。Grazie NAPOLI !!
￥2,300
Genovese - ジェノベーゼ
バジルソースと水牛モッツァレラチーズのピザ
￥2,100
Stagionale - 季節のピザ
その季節に応じた旬の食材をアレンジしたピザです。内容は日々仕入れによって変わるのでシゲオにお問い合わせください。
¥2,000〜Half ＆ Half
2種類のお好きなピザ各々の半分のプライスにプラス¥100-で其々をお楽しみ頂けます。 写真はマルゲリータとバジルで¥1,950 (¥1,600/2+¥2,100/2+¥100)Antipasto - 前菜
ボリュームのある盛り合わせが人気です。Antipasto Misti - 前菜の盛り合わせ
アンティパスト ミスト
オススメの前菜の盛り合わせです。ブロッコリーソテー、南瓜のマリネ、海の幸のサラダ、カボナータ（ズッキーニ、ナス、パブリカのトマト煮込み）等、内容は日によって変わります。
￥900
Insalata Verde - ミックスサラダ
新鮮なお野菜に、生ハム・パルミジャーノチーズをのせて
￥800
Insalata di mozzarella e pomodoro - ナポリ風水牛モッツアレラとフルーツトマトのサラダ
￥1,800
Salsiccia casalinga - 自家製ソーセージ
薪窯で焼くと格別、1本単位のオーダーです。
￥850
Bagna Cauda -バーニャカウダ
ガーリック・アンチョビ・オリブオイルのソースで新鮮野菜をど〜ぞ！
￥1,300
Verdure di stagione cotte a legna - 旬の野菜の薪窯焼き
お野菜の内容は季節と食材によって変わりますのでお尋ねください。
¥1,200〜Pasta - パスタ
季節の食材を使ったパスタがオススメです。Tagliatelle ai porcini -ボルチーニのタリアテッレ
ボルチーニ（イタリア産きのこ）の旨味たっぷりの濃厚クリームソース。平らなパスタで！
￥1,600
Stagionale - スタジョナーレ
季節のパスタ 〜
店内の案内をご覧ください。 ¥1,700~ホタテラグーのイカ墨スパゲッティ
細かく刻んだイカとホタテをイカ墨でじっくりと煮込みました。ホタテのエキスかイカ墨とマッチし、奥深い味わいをお楽しみ頂けます。
￥1,300
アマトリチャーナ ⭐️
トマトソース ベーコン パルミジャーノチーズ
￥1,500
PRIMAVERA - プリマヴェーラ
桜香るポルチーニクリームのパスタ（春限定）
￥1,600
Main Dish - 薪釜焼き
当店自慢の赤い薪釜でお魚、お肉、お野菜などを焼き上げますPesce - Fish 旬のお魚の薪窯焼き
その日に仕入れた新鮮な季節のお魚を塩とオリーブオイルのみで香ばしくパリッとふっくら焼き上げます。
種類、お値段は店内にある案内をご覧ください。
¥1,800〜Maiale - Pork
宮崎県産の豚肩ロースの薪窯焼き、じっくり焼き上げるので30分ほどお時間を頂戴します。 ¥2,400〜Agnello - Lamb
オーストラリア産ラムラックの薪窯焼き
¥2,500〜Pollo - Chicken 朝引き地鶏の薪窯焼き
朝引き地鶏（大山）を薪窯で！ シンプルに塩とレモンでお召し上がりください。 丁寧にじっくり焼き上げるので25分程かかりますが、その価値アリです！！
¥1,300〜
Verdure - Vegitables
旬の野菜の薪窯焼き ¥1,200〜
ー GRAND MENU ー
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